Meer weten? info@simplyok.eu +31 (0)183 822 935

Duidelijke en betrouwbare informatie over allergenen in voeding in English in Nederlands

Duidelijk over Allergenen

In één oogopslag zien dat de allergeneninformatie van een product volledig is en klopt? Dat kan met het nieuwe keurmerk SimplyOK. Dan weet je zeker dat de wettelijke allergeneninformatie klopt én alleen kruisbesmetting met allergenen is vermeld als dit daadwerkelijk maar onvermijdbaar risico is.

Het beeldmerk SimplyOK

Het beeldmerk gaat uit van de veertien wettelijke allergenen.

SimplyOk beeldmerk

Wanneer het beeldmerk is gebruikt op de verpakking zijn alle gebruikte allergene ingredienten vermeld in de ingredientenopsomming. Dit is een wettelijke verplichting. Een waarschuwing als 'kan bevatten' wordt in dit geval alleen aangegeven bij echte risico's op kruisbesmetting die niet voorkomen kunnen worden. Dit wordt aan de hand van het VITAL systeem beoordeeld, wat een wetenschappelijk basis heeft. Wanneer een allergeen niet genoemd is als ingrediënt of bij de allergenen waarschuwing dan is het veilig voor consumptie bij die allergie.

Betrouwbaar

Voedingsmiddelenbedrijven mogen dit beeldmerk pas voeren na een uitgebreide audit. Hiervoor is een certificatieschema ontwikkeld, waarbij het allergenenbeheersysteem van het productiebedrijf in de praktijk beoordeeld wordt. Deze audit of inspectie wordt uitgevoerd door speciaal daarvoor opgeleide deskundigen.

Over Stichting SimplyOK

SimplyOK is een stichting zonder winstoogmerk met als doel duidelijke, betrouwbare en volledige informatie over allergenen op de verpakking van voedingsmiddelen.
Sinds 2013 heeft een team van stakeholders bestaande uit retail, industrie, wetenschap, medische specialisten, patiënten-organisaties, certificerende instellingen, etc. intensief gewerkt aan een certificatie-schema met eisen aan allergenenbeheer bij voedingsmiddelenbedrijven. Belangrijke kenmerken zijn; toepasbaar voor elke organisatie, lage instapkosten en risicobeoordeling gebaseerd op het VITAL systeem. Het voeren van een SimplyOK beeldmerk is aanbevolen maar niet verplicht. Bedrijven kunnen ook volstaan met het toetsen van het allergenenbeheersysteem.

Het laatste nieuws!

SimplyOK gepresenteerd aan Europees Parlement

Stichting VoedselAllergie heeft eind september 2014 het certificatieprogramma SimplyOK als 'European best practice on food allergen labelling' gepresenteerd aan het Europees Parlement. Lees volledig rapport (pag 8)

VMT Praktijkdag Allergenen

Stichting SimplyOK organiseert samen met VMT de Praktijkdag Allergenenmanagement op 13 november 2014 in Den Bosch. Meer informatie en direct aanmelden.

Artikel VMT België

Oktober 2014 is een artikel over SimplyOK in het vakblad VMT Food (België) gepubliceerd.

Artikel VMT

Februari 2014 is een artikel over SimplyOK in het vakblad VMT gepubliceerd.

Zomer 2013

In de zomer van 2013 hebben er proefaudits bij twee bedrijven plaatsgevonden. Naar aanleiding hiervan wordt het certificatieschema op een aantal punten geoptimaliseerd.

Start SimplyOK

Het beleid van de SimplyOK wordt mede richting gegeven door een groep stakeholders. Hierin hebben onder andere zitting: retail, certificerende instellingen, brancheorganisaties, consumentenorganisaties, (para-)medici, wetenschap en andere deskundigen.